自分が子供の頃に感じた「ドキドキ」「ワクワク」を
今日からの未来を担う子供達に与え続けられる
そんなケーキ屋であり続けます

2019
11 / 15
10:00

クリスマスケーキ

クリスマスケーキ

クリスマスケーキのパンフレットは、

 

11月16日12時~

LINE内からだけ

見れるようになります(^^♪

 

今年から

LINE友達様先行予約にしました

 

HPでは12月から見れるようになります

 

予定数になりましたら、ご予約は締め切らせて頂きます

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2019
10 / 17
00:00

だって焼きたてが一番だから・・・

ぱっぷるぱい.jpg

「ふじ」「王林」そのまま食べる時には、

この2種類が「ザ!リンゴ」って感じで私は一番かと思います。

 

WARaRaでアップルパイとして使っているのは

「紅玉」という品種のリンゴ。

硬くて、すっぱくて、そのまま食べる事はほとんどないかと思いますが、

アップルパイにするには、水分が少なくて、焼いても形が崩れなくて

ちょうどいいんです。

 

時期的に11月末位までしかないですが、

もしスーパーで見かけたら、

 

1.砂糖大さじ1~2を手鍋にいれて、中火でキャラメルを作ります

(火がつよすぎると周りだけ焦げちゃうので後で鍋洗うのがめんどくさい・・)

 

2.きつね色になったら、皮を剥いて切った紅玉をまとめて鍋にほりこむのみ!

(リンゴの皮を剥くのが一番の手間かもです)

 

3.リンゴが悲鳴を上げて、「熱っ!」っていっていますがお構いなしにしゃもじでグリグリ混ぜるべし

 

4.あったかリンゴのキャラメル風味完成です。

 

5.鍋はお湯につけていたらそのうち綺麗になります。

 

リンゴだけのお菓子なら、こんなに簡単にお家で出来るので試してみてください。

あったかいリンゴも気分が変わって、お子様も喜ぶはず。

 

お店のアップルパイは少し作り方が違います。

まず、パイを焼くのがお家のオーブンでは上手に焼けないかも。

上火、下火で温度調整が出来るなら焼けるかもしれません。

 

上火180度、下火220度で40分~50分位焼き切ります。

すると、パイがザックザクで美味。

 

この長い時間オーブンで耐えられるリンゴは

「紅玉」しかないんです・・・。

「ふじ」もある程度耐えられますが、たまに原型をとどめていない事も。

やわらかいリンゴは、「ん?リンゴいたの?」って感んじになります。

 

たから「紅玉」のある今の時期だけアップルパイを作っています。

24時間レモンと砂糖に漬け込み、甘さと、酸味の調整をし、

パイは2日かけて折り込み、窯で1時間近く監禁します。

 

WARaRaで作っているアップルパイは2種類

 

パイを楽しみたいあなたは

「薄焼きあっっぷるぱい」

薄焼きアップル.jpg

 

リンゴを楽しみたいあなたは

「ゴロゴロアップルパイ」

ぱっぷるぱい.jpg

どちらもお家のトースターであっためると

焼きたてを味わえる様に作っています。

写真

 

だって、焼きたてが一番だから・・・

 

 

 

 

2019
10 / 13
00:00

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hp_line_kyassyu.jpg

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2019
10 / 11
00:00

『オリジナルフォトケーキ』写真の選び方

phot-top.jpg

お店』ご予約の場合は

スマホで画像をご用意ください

※SDカードや、USBでは受け取る事が出来ません

 

 

 

丸プレート

 

四角プレート

2019
10 / 09
00:00

お店のパンフ

squer-3.jpg

最新のお店のパンフです

ザクっとは分かります

 

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見た方が見やすいです

 

 

細かいパンフはこちらから

 

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※お電話では受けれません

 

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お店パンフ.jpg

 

  お店パンフ 特注_012.jpg

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