「アップルパイ、まだ?」
実はこれ、春でも夏でも聞かれます。
「苺のショートケーキ、ないの?」の
次くらいによく聞かれるのが
紅玉のアップルパイ
「ぽむりん」
初めて食べた方は
「なんだこれ?」と
なることも多いようで🍎
そんな「ぽむりん」
焼き時間は約2時間
同じ紅玉でも
りんごの状態は毎回違います。
だから、時間をセットして
機械任せ!
というわけにはいきません。
りんごの状態を見ながら
焼き加減を調整しています。
そして、もう一つよく聞かれるのが、
「いつまでありますか?」
これが、わからないんです💦
生の紅玉を使っているので
りんごの状態や売れ行きによって
いつ終わるかが変わります
作っている本人にも
終了日はわかりません
(ФωФ)フフフ・・・
毎年、年内には終わってしまう
「ぽむりん」
今年も、紅玉と相談しながら
焼いていきます🍎
