たかがきな粉･･･ではなかった

これ、見た目はわりと
素朴なんですが、
材料は全然素朴じゃないのです笑

中でも一番は、きな粉。

きな粉って、
そんなに値段違うん？

これが、結構違います💦

今回使っている黒豆きな粉、
普通のきな粉と比べると
なかなかいいお値段します😂

それでも、これにしました。

国産の黒豆きな粉です。

これを北海道産の
大豆きな粉とブレンド。
もちろん両方、
分別管理流通済みです。

ほんで、きな粉だけではありません。

黒糖は沖縄県産

ただ、黒糖をそのまま強くすると、
「黒糖苦手やねん」
って人にはちょっと重たい

なので、
種子島の粗糖とブレンド。

黒糖のコクは残しながら、
後味は重たくなりすぎないように

そして、もうひとつ

吉野本葛も使っています

たかがきな粉。
たかが黒糖。
たかが葛。

そう思って作り始めたら、
全然「たかが」ではなかったです笑