お知らせ

季節のお知らせ

Xmasケーキご予約開始だYO♪

一番下にXmasケーキの写真がありますご予約は、店頭とLINEからのみになります。 あの“カッチカチのサンタ”を、うちでは使いません兄弟げんかから始まった、WARaRaのこだわりです。もう40年ほど前になるでしょうか。子どもの時クリスマスケ...
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ちびっこパティシエ12月はお休みします

12月のちびっこパティシエは、お休みします。色々てんやわんやですいません💦
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イシス🍫🍊

チョコとオレンジのケーキで**「イシス」**っていう、ちょっとかっこいいクリスマスケーキがあります。いちびって、一年に1度のクリスマスだけ作っています。名前の由来は、エジプト神話の女神イシス。“母性と再生”を司る女神だそうです。これは、世界...
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涙のタルトタタン

タルトタタンを作る時は理屈よりも勘が大事・・・・りんごの「大きさ」「硬さ」「水分量」で変わる焼き時間と温度の調整が必要。ひっくり返すまで顔を見せてくれないから結局、勘で焼くしかない。レシピがあっても、同じ味にはならないだから理屈じゃない。同...
季節のお知らせ

アップルパイ

今年はリンゴが届くのが遅れてやっとこさいっぱい作れるようになりました。リンゴが悪いわけではなく私の発注が8月末だったから遅くなったのであります毎年頼んでいたリンゴ農家さん今年はまだかなまだかな?って待っていたらやめちゃったみたいで発注遅れま...
季節のお知らせ

スィートポテト

紅はるかを使用したこんがりスィートポテトです🍠
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ごめりんご

色々ございまして更新が間に合っていませんアップルパイも始まりましたが更新追い付かずにごめりんごです🍎こんな事しか言えずすいません💦
定休日

11月の定休日

2日(日)・23日(日)は営業いたします。予約のみと記載がある日はあさ10時頃のお渡しのみになります。