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お知らせ

ちびっこパティシエ12月はお休みです

12月のちびっこパティシエは、お休みします。2026年1月も、今のところお休み予定です。年明けから卒業シーズンや年度末の準備でてんやわんや。そんなわけで、ちびっこパティシエはしばらく冬眠します。余裕ができたら、再開します。
季節のお知らせ

イシス🍫🍊

チョコとオレンジのケーキで**「イシス」**っていう、ちょっとかっこいいクリスマスケーキがあります。いちびって、一年に1度のクリスマスだけ作っています。名前の由来は、エジプト神話の女神イシス。“母性と再生”を司る女神だそうです。これは、世界...
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クリスマスケーキ

もりもりXmasシンプルXmasサイズにより価格が違うので、下記からご確認お願いします♪ご予約は、店頭とLINEからのみになります。11月15日からご予約を開始いたします。 チョコのサンタさんもう40年ほど前になるでしょうか。子どもの時クリ...
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23日・24日・25日

12月23日・24日・25日はご予約のお渡しのみです。ショーケースは空っぽで当日販売はありません。予備は作ってますがお店に並ぶか不明です。夕方に5台位出るかな?こんな感じです。材料が余って作る余裕があればヤマダストアーさんでカットケーキの販...
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12月の定休日

29日(月)は、営業いたします。23日、24日、25日はご予約のみの営業です。ショーケースは空っぽです。詳しくはクリスマス特設会場(準備中)をご覧ください。
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涙のタルトタタン

タルトタタンを作る時は理屈よりも勘が大事・・・・りんごの「大きさ」「硬さ」「水分量」で変わる焼き時間と温度の調整が必要。ひっくり返すまで顔を見せてくれないから結局、勘で焼くしかない。レシピがあっても、同じ味にはならないだから理屈じゃない。同...
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アップルパイ

今年はリンゴが届くのが遅れてやっとこさいっぱい作れるようになりました。リンゴが悪いわけではなく私の発注が8月末だったから遅くなったのであります毎年頼んでいたリンゴ農家さん今年はまだかなまだかな?って待っていたらやめちゃったみたいで発注遅れま...
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スィートポテト

紅はるかを使用したこんがりスィートポテトです🍠