WARaRaからのお知らせ
安くて美味しい方がいい！
安くて
美味しいのがいい！
私はコロナが始まる
３年前まで、
そう思っていました
日本で売られている食材は
国が認可したからっしょ？
許可されているんだから
安全に決まっている！
私はこう思って
全部安全と思い込んでました
安さの理由なんて
まったく考えず
価格を一番重視し
材料を選んでいました
ちょっと考えれば
「安いには理由あるよね」
って思うことも
考えもしませんでしたし
食品の危険性等
を知らない状態で
ケーキを作り続けていました
ぶっちゃけ
メーカーの営業の人も
ほとんど知りません
仲良くなると
その業界の人しか知らない事など
教えてくれる人もいます
自分で調べて
色々知った時
正直精神的にキツかったです
受け入れるまで
１年以上はかかりました・・・
まさかまさかの大嵐でした
調べた事を、ちょっとだけ
下記のリンクに書いて残します
農家さんは
出荷用の野菜と
自分で食べる用の野菜を
分けて育てている所が多いです
これも農協利権の兼ね合い💦
知らなかった事を反省し
WARaRaでは
自分の子供に安心して
食べさせることの出来る
そんなケーキを作るために
３年かけて
すべての材料を一新し
旬のフルーツは
農家さんから
仕入れるようにしたんですよ
※ここも利権があり結構ムズイんです💦
「安いからには理由がある！」
ちょっと考えれば
気づける事なんですが
なんでだろ？
まったく気が付かなかったｗ
だからWARaRaでは
納得いくお菓子を
作れるようになるまで
胸を張って
自信をもって
子供に食べさせることが
出来るようになるまで
価格は据え置こうと
決めていました
今は
３年かけて情報を収集し
自分の子供にも
安心だよ！って
そう言って食べさせられる
そんなお菓子だけを
お店に並べています
ちょっと言いにくいのですが
原価がもの凄く上がっています
このままでは
WARaRaは存続ができず
世の中は添加物に
埋もれてしまいます
※言い過ぎだったらスイマセン
なので
これからは適正価格に
切り替えていきます
長々と書きましたが
添加物や農薬の事を
知っているか？
知らないか？
そういう話ですので
添加物すべてを
否定するわけじゃないです
知ったうえで
どこまで許容できるか？
そんな感じです
毎月１つは
食について
更新していこうと思います
