WARaRaで使っている小麦粉は

北海道産

「きたほなみ１００％」

１０年位前までは

日清製粉の

「スーパーバイオレット」

を使っていました

スポンジを焼くとき

小麦粉を鼻から吸い込むと

毎回鼻水が止まらなかったんです

北海道産の小麦に変えたら

吸い込んでも鼻水が出ない

ムムムなんでだろ？

って調べたら

この会社が登場！

「モンサント（現バイエル）」

またお前かよ！！！

小麦粉買うときは

「北海道産」「岡山県産」

みたいに産地が記載されているのを

選ぶことをお勧めします

話を戻して

「きたほなみ」

名前の由来は

「北の大地に小麦の穂が美しく広がる」

なんかいいですね