季節のお知らせ 神戸の桃🍑
今の品種は「白鳳」使ってます。7月中には終わる位です🍑８月位からはは「あかつき」とか「夏っこ」とかがはじまります
季節のお知らせ
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季節のお知らせ ブルベリー大福🫐
稲美の大村農園さんが作っているブルーベリー🫐プチプチ食感大福です。苺大福より、ブルーベリーとか、マスカットとかの方が大福には合うかも。酸味がいいんですよね
季節のお知らせ 稲美のめろん🍈
稲美町の農家さんから旬のメロンが届きました。直売所というより、畑の奥の作業場みたいな場所。初めてだと入るのに勇気がいります(*｀艸´)じゅうたんの上にメロンがごろごろ並んでいます。若いお兄さんは上半身裸でメロン運んでいました農家さん本人の直...
季節のお知らせ 四国の夏文旦
夏文旦は、さわやかで酸味があってジューシーで苦みが少なくてとっても食べやすい日本版グレープフルーツみたいな感じです🍊この酸味がめっちゃケーキと合います🎂もちろん防カビ剤不使用です(^^♪
季節のお知らせ ひなまつり
ひな祭りケーキのご予約開始いたしました３色で四角のひなケーキは１日（日）と、３日（火）限定です🎎下記のLINE追加後、バースデーケーキからご確認下さい。
季節のお知らせ バレンタイン
今年のトリュフは、結局ひとつの種類だけになりました。準備がギリギリになっちゃって、思い切って日持ちしないタイプのトリュフを作ることにしたんです。お酒は入っていません。昔コンテストで使ってた配合を、久しぶりに引っ張り出してきました。日持ちしな...
季節のお知らせ 昭和ロール
懐かしいバタークリームのロールケーキです🐄４０年位前に、冷蔵生産設備が整い一気に生クリームと入れ替わったんでお若い方は知らないかも💦生地は卵、てん菜糖、小麦粉、はちみつだけで焼いています。バタークリームは、バター、てん菜糖、卵白だけで作って...
季節のお知らせ 坂口ファームさん
坂口ファームさんで作っているのは🍓おいCベリー🍓あまクィーン🍓やよいひめの３種類。クリスマスで使わせていただいていたのは「おいCベリー」と「あまクィーン」１９日からは、「やよいひめ」と「あまクィーン」メインにしてね、とお願いしました毎週月曜...