2025・08・22
いろんなブドウが売っています。
今は藤稔を使っています。
ベリーAはいつでも食べられるので
使わないです(^^♪
それ以外の神戸産のブドウを
使っていきますね
ざっくり特徴をまとめてみました🍇
マニアックな事書いたら長くなるから
やめときますね（笑）
意外と神戸でもいろんなブドウが
作られています(^_-)-☆
でも、いろんな理由から
出回りません・・・・
私の一番好きなのは
クインニーナってブドウ
９月に入ったら収穫できるかな？
またお知らせしますね🍇
| 品種 | 特徴（味の印象） | 皮ごと食べられる？ |
|---|---|---|
| ベリーA | 甘みが強く濃厚、昔ながらの定番 | ✖（皮が厚く渋みあり） |
| 藤稔（ふじみのり） | 超大粒で果汁たっぷり、見栄え抜群 | ✖（皮が厚く渋みあり） |
| ピオーネ | 甘味と酸味のバランスが良い黒系代表 | ✖（皮が厚くむいて食べるのが一般的） |
| クイーンニーナ | ピンク色が華やかで甘さが強い | △（渋み少なく皮ごとも可能、好みにより） |
| ナガノパープル | 超高級！甘くて皮ごと食べやすい | ◎（皮ごと食べられる） |
| シャインマスカット | 甘さが強くパリッと食感で人気No.1 | ◎（皮ごと食べられる） |